דיאטנית קלינית ד"ר אולגה רז, מחברת הספר "לאכול לחם ולרזות", פותחה את "דיאטת הלחם" הנותנת מענה להורדה במשקל ע"י שמירה על הבריאות לטווח ארוך. היא בעלת תואר דוקטור למדעי התזונה מטעם האוניברסיטה העברית בירושלים. לד"ר אולגה רז ניסיון רב של מעל ל-20 שנה בטיפול תזונתי ועד היום עברו תחת ידיה אלפי מטופלים מרוצים.
|